CUEILLETTE ET CUISINE DE PLANTES SAUVAGES AU DOMAINE DE BRÉCOURT - LES RECETTES

CAHIER DE RECETTES

Chaque été, printemps et automne, le CAUE du Val-d'Oise vous propose de découvrir les plantes sauvages du Domaine de Brécourt. A l'occasion de l'éidition "mars 2019" de cette opération de sensibilisation grand public, nous vous proposons un cahier de recettes pour vous initier à la reconnaissance et à la cuisine de plantes sauvages.

Journée de cueillette organisée au domaine de Brécourt à Labbeville en mars 2019, qui aura permis de redécouvrir des espèces de plantes sauvages en apprenant à reconnaître celles qui sont comestibles et à les cuisiner grâce à des recettes faciles à réaliser.

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